200g voita
1 levy Fazerin tummaa suklaata
3 kananmunaa
3 dl sokeria
1 ja puoli dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
Maitosuklaata, valkosuklaata, kermalehmä-karkkeja ja pähkinöitä oman maun mukaan!
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen ja vuoraa vuoka (n. 20cm halkaisija) leivinpaperilla
- Sulata voi ja tumma suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hiukan
- Vaahdota munat ja sokeri
- Yhdistä jäähtynyt suklaa muna-sokerivaahtoon
- Rouhi tai paloittele valitsemasi suklaat/pähkinät ym.
- Sekoita jauhot (sihvilän lävitse) joukkoon
- Kaada puolet taikinasta vuokaan, lisää valitsemasi lisukkeet ja sitten vaan loppu taikina päälle ja uuniin! 25-30min uunissa, riippuu hyvin paljon uunista ja siitä mitä päättää tuohon väliin laittaa.
Paistoaika siis riippuu paljon siitä että käytätkö esimerkiksi noita kermalehmä-karkkeja ja jos käytät niin kuinka paljon. Mitä enemmän laitetaan sulavia mössöjä väliin, sitä kauemmin brownien on hyvä antaa olla uunissa, ettei jää aivan velliksi sisältä. Tällä kertaa tästä tuli hieman löysempi, vähän mutakakkumainen, sillä laitoin tällä kertaa kokonaisia kermalehmä-karkkeja, aiempien puolikkaiden sijaan. Tän ällömakean kakkusen kans sopii todella hyvin sokeroimaton kermavaahto ja vadelmat!
Tää on aidosti yks makeimmista asioista mitä oon koskaan tehnyt ja syönyt. Seuraavalla kerralla taidan kokeilla tätä ilman noita kermakarkkeja, musta tuntuu nimittäin että tää ois tosi hyvää ilmankin ja nyt ku on pari kertaa tehny noiden karkkien kans niin haluttaa kokeilla vähän jo jotain erilaista.
Oivitsit kun näyttää hyvältä, täytyy kokeilla tätä mutta ehkä vähemmällä määrällä tuota makeaa! :-D
VastaaPoistaSuosittelen lämpimästi! :9 Kermakarkit kun jättää pois niin se tekee jo tosi paljon. Tulee ihan äklymakeita kun niitä laittaa, kun ite oon kuiten käyttäny tuota valkosuklaatakin, joka on todella makeaa kans. Täähän toimis varmasti myös ilman tota valkosuklaata, varmasti tulis silti varsin makea pommi!
Poista